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こんばんは

今日も、僕のブログにお付き合いしてくださいましてありがとうございます。

今日もビジネスにちょっとためになるお話を一つ書きます。

僕は、お店に入るとよく壁を見ます。

特に飲食店では楽しみです

昨夜の日本料理店 夕雅 の壁の写真です。

よく有名人のサインや手形などを飾っていることがありますが、誰かわからないことがよくあります。

誰かわかるような飾り方をしたほうがより効果的です。

店長の写真入りのコメントで今日のイチ押しのメニューの紹介も楽しいですよ。

健康管理のワンポイントアドバイスも興味を引きます。

料理のルーツや面白いことなども、わかりやすい表現で壁を飾ったら、お客様が喜ぶと思います。

大事なことは、お店のスタッフ全員で考えて、最低でも一ヶ月で壁を変化させることです。

お客様から、ヒントをいただくこともありですよ。

そうすることで、お店のモチベーションが上がり、スタッフ全員が、お客様に対して、臨機応変のサービスができるようになるでしょう。

お金をかけないで、商売繁盛が実現する壁にできますよ。